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いろんな職人

職人(しょくにん、英語:craftsman)とは、自ら身につけた熟練した技術によって、手作業で物を作り出すことを職業とする人のことである。

江戸時代の士農工商の「工」にあたるが、歴史的に日本では彼らを尊ぶ伝統があり、朝鮮半島より渡来した陶芸工や鉄器鍛治は士分として遇された。

彼らの持つ技術は~~芸(しょくにんげい)とも呼ばれる。

また、料理の職人など現代では、いろいろな職人が存在しますよね。

その事に長けている人を、職人と表現したりもしますよね。

職人ってすごい。  


旬な料理

四季折々の新鮮な食材を使い、その素材を生かした季節の料理です。その時期だけにしか味わえない限定メニューを、ご家族お友達と共に心ゆくまでお楽しみ下さい。

「焼セイロ」は、手軽にいつでも食べられる、うなぎのかば焼きが入った焼きおにぎりです。国内産の厳選したうなぎの中から、身が締まった良質のうなぎを使用しています。調理場で毎日心を込めてひとつひとつ手造りしていますので、数には限りがあります。 店頭でも大人気の焼おにぎりです。

国内産『活とらふく』を使用しています。職人技で造る本場の旨味!付属の自家製ポン酢・もみじおろし・ネギをお好みで添えてお召し上がり下さい。鮮度にこだわった『とらふく料理』をご家庭でご堪能ください。

旬な時期にしか食べられない料理は今すぐに口にして下さい。

  



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